Alexander Sperl

Cook smarter – nachhaltig kochen

Klimabewusst einkaufen und nachhaltig kochen – wie geht das? Koch Alexander Sperl verrät, wie er es macht! Er lässt sich in die Töpfe schauen und kocht gemeinsam mit den Teilnehmer*innen schmackhafte Gerichte, die nicht nur gesund sind, sondern auch der Umwelt und dem Klima gut bekommen. Leitung: Alexander Sperl, Hobbykoch Sa, 22.4., 18:00 – 21:00 …

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Marmeladen-Werkstatt am 15. Oktober

Mmh, die schmeckt aber gut! Leckere, ausgefallene Marmeladen-Rezepte, nachhaltig und ressourcenschonend aus Obst und Wildfrüchten eingekocht – eine Anregung für alle Sinne! Dazu lädt ECHO e.V. in die „Marmeladen-Werkstatt“ in der Quax-Kinderküche, Helsinkistr. 100 ein – und zwar am Freitag, dem 15. Oktober 2021 von 18 bis 20 Uhr. Dann starten die beiden Köche Daniel …

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